SMOKER BAUEN AUS LEIDENSCHAFT
Diese Smoker werden von Ingenieuren und leidenschaftlichen Anhängern des American Barbecue konzipiert und in einem bayerischen Unternehmen mit Präzisionstechnik gebaut.
DAS IST UNS WICHTIG
■ Außergewöhnlich hochwertige Verarbeitung
■ Autarker, emissionsfreier Betrieb
■ Größtmögliche Temperaturstabilität
■ Beste Fleischveredelung durch Reverseflow Smoken
■ Herausragende Rauchnote
REVERSEFLOW SMOKEN
Die Auslegung der Durchströmung stellt sicher, dass Rauch und Hitze optimal geleitet werden. Dabei wird die Luft zunächst im unteren Bereich durch die Garkammer und dann über das Grillgut zum Kamin geführt. Dadurch ist die Hitzeverteilung besonders homogen. Unkontrollierte Hitzezonen werden ebenso wie Flammenschlag aus der Heizkammer in die Garkammer ausgeschlossen.
TECHNISCHE DATEN
■ Wandstärke: 6 mm
■ Brennkammer: 600 mm Durchmesser
■ Grillfläche: 4.904,40 cm²
■ Gewicht: ca. 300 kg
■ Vollverschweisst
UVP: 7.200 €
KONTAKT
info[at]mxprototyping.de